В 2020 году австрийская компания Laska, которая специализируется на производственном оборудовании, планировала отпраздновать 140 лет со дня своего основания. За этот период семейное предприятие прошло путь от поставщика колбасных оболочек до ведущего мирового производителя высокотехнологичного оборудования для пищевой отрасли и обзавелось заказчиками в 140 странах.

С чистого листа

Однако эффективность производства в пищевой промышленности — только половина задачи. Жесткие стандарты в отношении гигиены и охраны здоровья и требования безопасности означают, что в конце смены или при переходе к изготовлению другого продукта оборудование должно пройти тщательную очистку. Повышение скорости и эффективности этих операций также стали одним из приоритетов Laska в последние годы.

Чтобы решить эту проблему, компания запустила многолетний проект по внесению изменений во все выпускаемые ею машины в соответствии с принципами современного гигиенического дизайна.

Гигиена всегда была одним из наиболее важных факторов при проектировании оборудования для пищевой отрасли, поэтому машины Laska изначально производились из безопасных материалов, таких как нержавеющая сталь.

Первыми модернизированными машинами Laska стали мясорубки, с помощью которых производится высококачественный фарш для колбас, бургеров и других популярных продуктов. И именно поиск важного компонента для реализации проекта привел инженеров-конструкторов Laska в SKF.

Жесткие условия в пищевой промышленности

Компания SKF занимается разработкой и производством уплотнений для пищевой отрасли уже несколько десятков лет. Ее специалисты сотрудничают с производителями и операторами оборудования, чтобы находить решения для самых сложных задач. Сегодня компания SKF предлагает широкий ассортимент стандартизированных материалов для использования в сложных условиях на пищевом производстве, а также занимается разработкой и изготовлением специализированных решений для клиентов из разных стран мира.

Выбор конструктивного решения

Чтобы решение было максимально эффективным, прежде всего нужно выбрать материал или их сочетание. Для пищевой отрасли компания SKF предлагает три группы материалов. Полиуретановые уплотнения, изготовленные из прочного термопластичного эластомера (ТПЭ), обеспечивают отличную сопротивляемость трению и износу, низкие показатели остаточного сжатия, высокое сопротивление разрыву и исключительную устойчивость к давлению.

Уплотнения SKF H-ECOPUR для пищевой промышленности выпускаются в синем цвете, что позволяет с легкостью находить фрагменты в случае разрушения материала.

Готовые и специализированные решения

Помимо эксплуатационных качеств SKF также смогли обеспечить необходимые производственные мощности. На каждой из новых мясорубок используется несколько десятков уплотнений, кроме того, помимо готовых стандартных продуктов компании Laska требовались специализированные решения, изготовленные в точном соответствии со спецификациями.

Благодаря наличию современных станков с ЧПУ SEAL JE компания SKF смогла быстро наладить выпуск специализированных продуктов для Laska в объемах, необходимых для разработки, тестирования и производства в соответствии с графиком.

Источник информации-Evolution-деловой и технический журнал фирмы SKF.